Grønkålsslaw
Grønkålsslaw
Ingredienser
- 200 g grønkål
- 50 g hasselnødder
- 2 æbler
- 50 g abrikoser
- ½ dl eddike
- 1 dl olie
- Salt og peber
- Ærteskud til pynt
Opskrift til 4 personer
Grønkål snittes fint og marineres i eddike og olie.
Skær æbler i både og abrikoser i mindre stykker.
Vend det i grønkålen sammen med lethakkede hasselnødder.
Smag til med salt og peber.
Pynt grønkåls-slaw med ærteskud.
