Slagter Lund ApS

Sammensæt-selv-din-festmenu

Festmenu 1

Vælg mellem:

2 slags fra gruppe 1
1 slags fra gruppe 2
1 slags fra gruppe 3
1 slags fra gruppe 4

Se grupperne længere nede på siden.

Minimum 10 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
150,00

Festmenu 2

Vælg mellem:

2 slags fra gruppe 1
2 slags fra gruppe 2
1 slags fra gruppe 3
1 slags fra gruppe 4

Se grupperne længere nede på siden.

Minimum 10 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
170,00

Festmenu 3

Vælg mellem:

2 slags fra gruppe 1
2 slags fra gruppe 2
2 slags fra gruppe 3
1 slags fra gruppe 4

Se grupperne længere nede på siden.

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
180,00

Gruppe 1-4

Gruppe 1
1. Marineret sild med karrysalat
2. Kryddersild med æble- og karrysalat
3. Karrysild med æg og karse
4. Stegte sild med fløde, dijon og æbler
5. Orientalsk tærte med sprød salat
6. Fiskefilet med citron og remoulade
7. Lakserollade med krydderurtedressing
8. Rejesalat med agurk og rødløg på en bund af sprød grøn salat
9. Varmrøget laks på salat og bagte kartofler med kapers og chokolade
10. Carpaccio med klasisk tilbehør

Gruppe 2
11. Stegt medister med rødkål
12. Varm leverpostej med bacon og champignon
13. Frikadeller med kartoffelsalat
14. 2 stk. tarteletter med høns i asparges
15. Hjemmelavet paté med rødbede-chutney
16. Salat med letsprængt sprød and
17. Pandekage med oksekødsfyld eller kyllingefyld
18. Pølsefad med tilbehør
19. Ribbenssteg med rødkål
20. Krydderskinke med salat og spændende kartofler

Gruppe 3
21. Brændende kærlighed med smørbagte rødbeder
22. Stegt medister med perlebygsalat og peberrod
23. Stegt persillekylling med sprød salat
24. Mørbradbøf med champignon a la creme
25. Tærte med forskelligt fyld og årstiden salat
26. Skinkefad med 2 slags skinke, italiensk salat, slikasparges og grønsagsterrine
27. Kartoffelmos bagt i fad med låg af pulled pork og løg
28. Ricotta-tærte med melfarskinke
29. Vildtgryde med kartofler og æbler dertil marinerede skovbær
30. Sennepmarineret lam med perlekorn og forårsløg, dertil
kartofler og ramsløgspesto

Gruppe 4
31. Frugttærte med creme
32. Frisklavet frugtsalat
33. Ostelagkage
34. Kage med frisk frugt (spørg køkkenet)
35. 3 slags oste med frisk frugt
36. Brie med salat af sød ananas, chili og ristet kokos
37. Frisk frugt - Et lækkert ”nippe-fad”
38. Gammelost med tilbehør

Print bestillingsseddel med oversigt over alle grupperne

BESTILLINGSSEDDEL